Regionale Zutaten. Frisch zubereitet.
Für mich bedeutet Backen, nur beste Zutaten zu verwenden, verschiedene Geschmacksrichtungen auszuprobieren und mit meinen Produkten, Menschen zum Lächeln zu bringen. Ich bemühe mich, alle meine Zutaten von lokalen Bauern und Produzenten zu beziehen wie zum Beispiel die Eier von der Martina Edler aus Buxberg und nur die hochwertigsten Waren zu verwenden. Ich denke, man schmeckt den Unterschied - du auch?
Mein Projekt
Ich habe immer ein Projekt, an dem ich arbeite, meistens für meine Kunden. Von Zeit zu Zeit ist es aber auch ein persönliches Vorhaben, das mich neue Inspiration gewinnen lässt.
Meine Vision
Kuchen und Torten herzustellen und zu designen ist nicht nur ein Handwerk, es ist auch Kunst. Bei mir soll jede Ihrer Torten ein individuelles Kunstwerk werden.
Vorbestellung, Abholung
Bestimmte Torten und Törtchen auch in vegan und glutenarm erhältlich.
Produkte nur auf Vorbestellung zur Abholung, Lieferung nur mit vorheriger Absprache.
Einzelne Produkte können versendet werden.
Meine Werte
- Beste Qualität
- Regionalität
- Individualität
- Transparenz
Meine Motivation
Den Menschen ein Lächeln auf die Lippen zu zaubern.
In der Patisserie Holly werden nur die besten Rohstoffe verarbeitet.
All die Arbeit die hinter jedem Schritt steckt, von den Personen, die die Arbeit in die Rohstoffe investieren bis hin zur Fertigstellung wird mit großen Respekt beachtet.
Dadurch tue ich das, was ich tue mit größter Leidenschaft.
Was zeichnet mich aus?
Ich bin eine Expertin auf meinem Gebiet. Mit der Patisserie Holly habe ich mir einen Traum verwirklicht. Ich liebe es, die Menschen mit meinem Handwerk glücklich zu machen.
Zudem habe ich mich selbst dazu verpflichtet, nur die besten Rohstoffe zu verwenden und mit regionalen Unternehmen zusammenzuarbeiten.